여주 효능이 좋다던데 먹어도 될까?

건강에 좋은 음식, 여주

About. 여주

 보통 TV를 보면 어떤 음식이 좋다고 시청자들에게 권유하는 경우가 많은데요. 항상 느끼는 것이지만 한가지 식품에 대해 설명하면 만병통치약 인 것 처럼 설명하는 경우가 왕왕 있습니다. 하지만 과연 매체에서 나오는 그대로 믿고 먹어도 좋은 걸까요? 하지만 자칫 내 몸에 맞지 않게 먹었을 때 누구도 부작용에 대해 책임져주지 않는데요.

 

 음식에 대한 정보를 알고 바르게 먹는다면 내 몸에 가장 유용하게 영양소가 전달 될 수 있겠지요?

 

따라서 독자님들께서 올바른 정보를 알고 내 몸에 맞게 드실 수 있게 음식의 효능 ,부작용, 차 만들기 방법을 알아보실께요.

 

 

  ■        목       차


1. 당뇨에 좋은 음식 맞나요?



2. 여주~ 집에서 차로 만들어 먹을 수 있다고요?



3. 이렇게도 먹을 수 있구나!

 

1. 당뇨에 좋은 음식 맞나요?

여주, 얼핏 보기에는 오이와 무척 닮은 채소이기 때문에 지역에 따라 쓴 오이라고 불리는 곳도 있는데요. 맛이 조금 쓴편이라 한국에서는 요리 재료 보다는  보조식품등으로 활용하고 있습니다. 하지만 요리로 활용 할 수 없는 것도 아닌데 해외에서는 요리로 많이 만들어 먹기도 하고 있고 한국에서도 이미 씀바귀 같은 음식도 먹고 있으므로 식재료로 활용 할 수 있겠다는 생각이 들어요.

 

여주 효능 을 살펴보면 Vi-ta C 가 많이 들어 있는데요. 그 양이 오렌지나 혹은 포도 보다도 더 풍부해서 영양가 있는 식품이라고 할 수 있지요. 뿐만아니라 배타 카로틴도 많이 들어 있어서 하루 종일 눈을 사용할 수 밖에 없는 현대인들에게 도움이 되고 암이 생기는 것을 방지해주는 역할을 하곤 하지요.

 

 또한 핵심 성분 중 하나는 바로 식물성 인슐린이 함유 되어 있다는 점입니다. 이 성분은 혈당을 낮춰주는데 일정 부분 낮춰 줄 수 있는 측면이 있습니다. 하지만 매스컴에 나오는 것 만큼 여주가 당뇨를 치료 해줄 수 있다고 생각하셔서는 안되는데요. 왜냐하면 그 효과가 연구마다 결과가 상이 하다는점에 있어 함부로 복용하시면 위험 할 수 있습니다.

 

동시에 앞서 말씀드린 것처럼 혈당을 낮춰주는 성분 때문에 당뇨를 앓고 계시다면 섭취를 자제해주셔야 하는데요. 그 이유는 당뇨약 자체로도 혈당을 낮추는 성분이 있어 혈당이 너무 낮아질 경우에는 오히려 몸에 해가 될 수 있는 만큼 주의해주시면 좋겠습니다. 당뇨라는 질환의 범주자체도 그 원인이 다른 1형과 2형으로 나뉘고 각각의 치료도 다른 방식으로 이루어지는 데요.

오줌이자주마려워요? 당뇨 전조증상은 아닌지 의심해보세요.

 

 그리고 임산부 같은 경우에는 여주를 먹게 될 경우에 자궁의 크기가 작아 질 수 있어 안드시는 편이 좋습니다. 따라서 '당뇨에 여주가 무조건 효과가 좋다'. 이렇게 판단하는 것은 다소 무리가 있겠습니다. 우리가 질병 때문에 우리 자신을 치료하기 위해 먹는 약조차도 몸에 무조건적으로 이로운 것은 아니니 과하게 드시지 않고 하루에 적절한 양만 드신다면 큰 문제는 없어 보입니다. 

 

▶ 이것만은 알고 가세요.

 - 핵심 성분으로 vita-c,식물성 인슐린,배타 카로틴등의 성분이 들어있어요.

 

 - 몸에 좋다고 과용은 절대 금물이에요.

 

 

 

여주 효능

 

2. 여주 집에서 차로 만들어 먹을 수 있다고요?

 보통 집에서 차를 마신다고 하면 어렵게 생각하시는 경향이 있어요. 왜냐하면 우리의 머릿속에는 온갖 정성을 담아서 찻잎에 차를 우려내는 모습을 상상하기 때문인데요. 하지만 우리도 꼭 그렇게 먹을 필요가 있을까요?  조금만 관심을 갖게 되면 우리도 쉽게 티비에서 나오는 것 처럼 차를 만들어 먹을 수 있답니다.

 

재료는 프라이팬과 여주가 있으면 좋은데요. 독자님들께서는 조금 편안한 것이 좋으신가요? 아니면 조금 손이 가시는 것을 좋아하시나요? 저는 일 때문에 손가는 음식보다는 손이 안가는 음식을 선호하는 편인데요. 따라서 손이 별로 안가는 방법으로 먹는 방법을 소개해드릴께요.

 

 먼저 말린 여주를 하나 준비해주셔야 해요. 요즘은 상품이 잘 발달해 있어서 마트에 가보면 여주 말린 것들 예쁜 봉투(?)에 담아 많이 팔곤하거든요. 코로나 때문에 마트 다녀오시기 어려우시면 인터넷 같은 곳에서 찾아보셔도 충분히 좋은 것들 많이 있구요. 아마 전에 연근차랑 우엉차 만드는 법을 배워가셨던 분들은 이쯤 짐작이 가실텐데요.

 

준비해두신 말린 여주를 프라이팬에 기름을 두르지 않고 살살 약한 불로 구워 주셔야 해요. 이때 주의 할 것 이 자칫하면 탈 수 있어서 타지 않게 너무 오래굽지 않는 것이 중요해요. 이제 다 구우셨다면 컵에 여주 작은알 2~3 알 정도 넣어 준뒤 물을 끓이고 컵에 담아주시면 여주차가 쉽게 완성이 되는데요. 생으로 먹는 것보다 쓴맛이 덜 해 좋습니다.

 

앞서 말씀 드린 것 처럼 과용 할 경우에는 몸에 해로 울 수 있으니 주의해주세요. 그리고 만약 환 같은 걸 드시고자 하신다면 환이라는 것 자체가 가루로 만들어서 압축해놓은 것이기 때문에 크기가 작다고해서 절대 가볍게 생각하시면 안된답니다.  

 

▶ 이것만은 알고 가세요.

 - 조금 더 쉬운 방법으로 집에서도 간편하게 차를 만들어 먹을 수 있어요.

 

 - 환이나 가루로 된 식품은 영양소가 많이 들어가 있어 너무 많이 먹지 않도록 주의 해야해요.

 

3. 이렇게도 먹을 수 있구나!

 여주는 사실 저도 요리로는 사용해보지 않은 식재료여서 '과연 여주로된 음식이 있을까?' 하는 생각이 있었어요. 아직 그 종류가 많진 않지만 그래도' 여주도 이렇게 활용해서 먹을 수 있겠구나' 하는 생각이 들더라구요. 보통 사람이라는게 어느 정도 나이가 되면 비슷한 것 만 찾는 경향이 있긴하지만  다양하게 경험해보는게 우리의 인생 아니겠어요?

 

 따라서 두부와 여주를 활용한 음식을 소개해드리려고하는데요. 유튜브 채널 '당뇨 스쿨'에서 제작 해주셨는데 잘 활용하시면 독자님들도 맛있게 드실 수 있겠다는 생각이 들더라구요.

 

여주 요리 방법

 

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